大概のものは自分で買っているから名前が貼ってなくても見ただけでそれが何かわかるが、今朝茶箱を整理しているときに出てきた赤い包み。何だろう、さっぱり思い出せない。袋を開き茶葉を見て香りを嗅いでみる。東方美人かなあ。過去に北埔で出会ったものはとっくにないし、うーん。
まぁ、一番手っ取り早いのは飲んでみること。白い磁器のやつで淹れてみよう。端からそっとお湯を注ぐと軽い渦ができて茶葉がゆっくり回った。普通なら湯気に香りが上ってくるんだけど何かぼんやりしている。案の定、味の輪郭もはっきりせず思い出すきっかけを何も与えてくれない。
買ったことを思い出せないだけだろうか。それにしても、お茶の淹れ方を忘れてないか。